La Carte

La Playa

Nos formules

à la carte

Mozarella "Burrata"

Roquette, tomates grappe, pignons de pin, pesto, asperges vertes, focaccia au romarin

18.00€

Salade César

Poulet croustillant aux céréales, tomates, croutons, oeuf, copeaux de parmesan

17.00€

Beignets de fleur de courgette

sauce tartare

14.00€

Carpaccio de Boeuf

vinaigrette à la truffe, tomates, oignons, copeaux de parmesan

19.00€

Tartare de boeuf Classique

oignons, capres, cornichon, persil

19.00€

Souris d'Agneau

Confites au miel et 4 épices, servi avec sa Polenta crémeuse

23.00€

entrecote "Black Angus" 300g

entrecote "black angus" 300g

24.00€

Hamburger Playa

pain brioché, steak 180g, Foie Gras, sauce aux Cèpes

24.00€

Risotto Gambas

Artichauts persillés, copeaux de parmesan, piment d'espelette

23.00€

Risotto "Alfredo"

Truffe et copeaux de parmesan

21.00€

Fish & Chips de Cabillaud

sauce tartare, spicy potatoes

21.00€

Chirashi de Thon et mangue

tartare de Thon, riz sushi vinaigré, édamame, avocat, wakamé, salade thai

23.00€

Poke Bowl de saumon

tartare de saumon, riz sushi vinaigré, edamame, avocat, wakamé, salade thaï

19.00€

Buddha bowl

Poulpe mariné, riz sushi vinaigré, edamame, avocat, wakamé, salade thaÏ

22.00€

Sashimi de saumon gravlax

Saumon parfumé à l'aneth, avocat, salade thaï, sauce soja

18.00€

Tataki de Thon

Thon mi-cuit, avocat, salade Thaï, oignons crispy, sweet chili

23.00€

Céviché de Loup

Loup façon gravlax, marinade fruit de la passion, citron vert, légumes croquants

21.00€

Wok de Gambas

Nouilles sautées aux légumes, cacahuètes

22.00€

Bo-bun

Poulet croustillant, nem, boeuf, nouilles sautées au légumes, cacahuètes, coriandre, soja

21.00€

Wok de boeuf

Boeuf piquant sriracha, nouilles sautées aux légumes, sésame, coriandre

18.00€

Proposé par

Nos formules

LES DESSERTS

Pana cotta parfumée au citron vert & fruits rouges frais

8.00€

Tiramisu au toblerone

8.00€

Baba au rhum, crème anglaise & chantilly

8.00€

Salade de fruits frais & sorbet passion

8.00€

Brownie au noix de pécan & crème glacée macadamia

8.00€

Le café gourmand

12.00€

Proposé par

La Carte - La Playa - Restaurant Villeneuve-Loubet

Nos formules

Formule

28€

Poisson

Loup 500g

ou

Daurade 500g

Accompagnement

Riz et légumes

Dessert

Dessert au choix

Nos formules

LE MENU ENFANT

12€

Plat

Saumon à la plancha

ou

Poulet croustillant

Accompagnement

Frites

ou

Légumes

Dessert

Glace

Resto plage Villeneuve Loubet

La Playa

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LES DESSERTS

Nos formules

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