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Restaurant a Villeneuve Loubet
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Mozarella "Burrata"
Roquette, tomates grappe, pignons de pin, pesto, asperges vertes, focaccia au romarin
18.00€
18.00€
Salade César
Poulet croustillant aux céréales, tomates, croutons, oeuf, copeaux de parmesan
17.00€
17.00€
Beignets de fleur de courgette
sauce tartare
14.00€
14.00€
Carpaccio de Boeuf
vinaigrette à la truffe, tomates, oignons, copeaux de parmesan
19.00€
19.00€
Tartare de boeuf Classique
oignons, capres, cornichon, persil
19.00€
19.00€
Souris d'Agneau
Confites au miel et 4 épices, servi avec sa Polenta crémeuse
23.00€
23.00€
entrecote "Black Angus" 300g
entrecote "black angus" 300g
24.00€
24.00€
Hamburger Playa
pain brioché, steak 180g, Foie Gras, sauce aux Cèpes
24.00€
24.00€
Risotto Gambas
Artichauts persillés, copeaux de parmesan, piment d'espelette
23.00€
23.00€
Risotto "Alfredo"
Truffe et copeaux de parmesan
21.00€
21.00€
Fish & Chips de Cabillaud
sauce tartare, spicy potatoes
21.00€
21.00€
Chirashi de Thon et mangue
tartare de Thon, riz sushi vinaigré, édamame, avocat, wakamé, salade thai
23.00€
23.00€
Poke Bowl de saumon
tartare de saumon, riz sushi vinaigré, edamame, avocat, wakamé, salade thaï
19.00€
19.00€
Buddha bowl
Poulpe mariné, riz sushi vinaigré, edamame, avocat, wakamé, salade thaÏ
22.00€
22.00€
Sashimi de saumon gravlax
Saumon parfumé à l'aneth, avocat, salade thaï, sauce soja
18.00€
18.00€
Tataki de Thon
Thon mi-cuit, avocat, salade Thaï, oignons crispy, sweet chili
23.00€
23.00€
Céviché de Loup
Loup façon gravlax, marinade fruit de la passion, citron vert, légumes croquants
21.00€
21.00€
Wok de Gambas
Nouilles sautées aux légumes, cacahuètes
22.00€
22.00€
Bo-bun
Poulet croustillant, nem, boeuf, nouilles sautées au légumes, cacahuètes, coriandre, soja
21.00€
21.00€
Wok de boeuf
Boeuf piquant sriracha, nouilles sautées aux légumes, sésame, coriandre
18.00€
18.00€
Proposé par
Nos formules
LES DESSERTS
Pana cotta parfumée au citron vert & fruits rouges frais
8.00€
8.00€
Tiramisu au toblerone
8.00€
8.00€
Baba au rhum, crème anglaise & chantilly
8.00€
8.00€
Salade de fruits frais & sorbet passion
8.00€
8.00€
Brownie au noix de pécan & crème glacée macadamia
8.00€
8.00€
Le café gourmand
12.00€
12.00€
Proposé par
Nos formules
Formule
28€
Poisson
Loup 500g
ou
Daurade 500g
Accompagnement
Riz et légumes
Dessert
Dessert au choix
Nos formules
LE MENU ENFANT
12€
Plat
Saumon à la plancha
ou
Poulet croustillant
Accompagnement
Frites
ou
Légumes
Dessert
Glace
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